北新地 現場 vol.5
2008.09.30 Tuesday
現場はほぼ完成し、昨日はメインとなるスペース
の装飾をしました。
このスペースはもともと壁があり、斜めの部分は
隠されていました。
この傾斜はビルの1階から2階に上がる階段の
天井部分です。
オーナーさんから、壁を撤去して厨房からの
見通しを良くして欲しいと要望があったので、
最大限に壁を切り取り大工さんが形を造って
くれました。
形になったスペースを見ながら大工さんと「ここ
は何かおもしろい事をしたいな」と考え始めま
した。お店が海鮮炭火焼きをメインとするお店
なので、やはりテーマは「海」。
デザインと材料が決まり、シュミレーション
をしながら下準備。
そして、施工にかかりました。
始めは細かい砂利を敷きつめるのに苦労しまし
たが、だんだんと慣れてきて、3列目ぐらいから
スピードアップました。
そして、最後に網を張って完成。凄くええ感じ
に仕上がりました。
お店のオープンは10月7日(火)です。
海鮮炭火焼き きたの 縁喜地
大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル2F
TEL:06-6344-3100
の装飾をしました。
このスペースはもともと壁があり、斜めの部分は
隠されていました。
この傾斜はビルの1階から2階に上がる階段の
天井部分です。
オーナーさんから、壁を撤去して厨房からの
見通しを良くして欲しいと要望があったので、
最大限に壁を切り取り大工さんが形を造って
くれました。
形になったスペースを見ながら大工さんと「ここ
は何かおもしろい事をしたいな」と考え始めま
した。お店が海鮮炭火焼きをメインとするお店
なので、やはりテーマは「海」。
デザインと材料が決まり、シュミレーション
をしながら下準備。
そして、施工にかかりました。
始めは細かい砂利を敷きつめるのに苦労しまし
たが、だんだんと慣れてきて、3列目ぐらいから
スピードアップました。
そして、最後に網を張って完成。凄くええ感じ
に仕上がりました。
お店のオープンは10月7日(火)です。
海鮮炭火焼き きたの 縁喜地
大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル2F
TEL:06-6344-3100